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糯米枣

糯米枣的做法

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“在饭店吃过五彩糯米枣，糯米放的好多，吃完了太硬胃里不舒服，于是就想试着做一下糯米少一点的糯米枣。属于甜品了，不过很柔软，很美味。”

食材明细

主料

大枣适量
糯米粉 适量

辅料

水适量

配料

冰糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米枣的做法步骤

1
大枣洗净后备用。
2
找一个吸管把枣中间的胡去掉，这样做是为了不破坏大枣的完整形象。
3
再把枣的中间用刀切开。
4
糯米面用温水和好。
5
把糯米攒成小圆柱形这个看你的喜好了如果更喜欢黏黏的感觉就可以把糯米柱攒的粗一点。
6
分别夹在大枣之间。
7
为了保证糯米吃起来更柔软我想先放在锅里面蒸一下。
8
锅里放少许谁加冰糖和蜂蜜再加入刚蒸好的大枣。
9
装盘就可以吃了甜甜的软软的很好吃。

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