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肉片炒木耳

乐：在吃
肉片炒木耳的做法

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食材明细

主料
辅料

肉片炒木耳的做法步骤

  • 肉片炒木耳的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 肉片炒木耳的做法步骤：2
    2
    肉切片
  • 肉片炒木耳的做法步骤：3
    3
    葱、姜切丝
  • 肉片炒木耳的做法步骤：4
    4
    木耳提前一晚浸泡、焯水
  • 肉片炒木耳的做法步骤：5
    5
    木耳撕片备用
  • 肉片炒木耳的做法步骤：6
    6
    肉片加料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐腌制15分钟
  • 肉片炒木耳的做法步骤：7
    7
    热锅凉油，肉片先滑油，肉片变色盛出备用
  • 肉片炒木耳的做法步骤：8
    8
    锅内留底油，爆香葱、姜丝
  • 肉片炒木耳的做法步骤：9
    9
    木耳、肉片一起下锅，翻炒均匀，加少许盐调味
  • 肉片炒木耳的做法步骤：10
    10
    出锅
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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