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土豆烧肉片

乐：在吃
土豆烧肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆烧肉片的做法步骤

  • 土豆烧肉片的做法步骤：1
    1
    肉切片
  • 土豆烧肉片的做法步骤：2
    2
    葱、姜切丝
  • 土豆烧肉片的做法步骤：3
    3
    土豆去皮、切片
  • 土豆烧肉片的做法步骤：4
    4
    肉片加入料酒、盐、生抽、生粉、胡椒粉腌制15分钟
  • 土豆烧肉片的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，爆香葱、姜丝，倒入肉片
  • 土豆烧肉片的做法步骤：6
    6
    肉皮变色，盛出备用
  • 土豆烧肉片的做法步骤：7
    7
    锅内留底油，爆香葱丝
  • 土豆烧肉片的做法步骤：8
    8
    放入土豆片翻炒，土豆片边沿微黄时
  • 土豆烧肉片的做法步骤：9
    9
    加入少许清水微炖一会
  • 土豆烧肉片的做法步骤：10
    10
    加入肉片，翻匀，加少许盐调味，关火
  • 土豆烧肉片的做法步骤：11
    11
    装盘
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   农家菜  

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