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玉米虾仁的做法

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虾仁营养丰富,多吃不腻,是餐桌上不可缺少的美味佳肴...

食材明细

主料
辅料

玉米虾仁的做法步骤

  • 玉米虾仁的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 玉米虾仁的做法步骤:2
    2
    把虾去头,然后从虾背第三第四节处,把虾线挑出,洗干净备用
  • 玉米虾仁的做法步骤:3
    3
    用料酒,葱,酱,生粉一点点,胡椒粉调匀,放置20分钟左右
  • 玉米虾仁的做法步骤:4
    4
    热锅冷油倒入虾翻炒几下倒出
  • 玉米虾仁的做法步骤:5
    5
    把锅洗干净,加入切好的玉米粒,青豆胡萝卜粒,雪莲果丁翻炒大约5分钟左右
  • 玉米虾仁的做法步骤:6
    6
    加入虾仁炒3分钟左右,最后加盐,味精,黑胡椒炒匀,可以起锅了
  • 玉米虾仁的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

雪莲果脆,口感不错,但时间长了容易变色,可以不用,也可以山药代替,另外,生粉可以不用,用蛋清代替,根据个人喜欢而定,炒虾的时间不能长,虾肉容易老
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   春季食谱   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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