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糖醋鱼块

球娃娃
糖醋鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋鱼块的做法步骤

  • 1
    草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天
  • 糖醋鱼块的做法步骤：2
    2
    腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入油锅里炸至两面金黄
  • 糖醋鱼块的做法步骤：3
    3
    炸好后，先把鱼装盘立油
  • 4
    锅内留少许油，放入姜片，黄酒，糖，生抽，醋，再把鱼倒入锅中，轻轻翻炒下
  • 糖醋鱼块的做法步骤：5
    5
    最后装盘
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