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拔丝苹果

蒋厨jzl
拔丝苹果的做法

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食材明细

主料
辅料

拔丝苹果的做法步骤

  • 1
    将苹果切块待用！用鸡蛋把生粉攉好！再将苹果倒入调好的生粉里裹匀！
  • 2
    将油烧至辣后热把苹果倒入，淀粉焦脆后快速起锅，不然苹果就软了！影响口感！
  • 3
    小火熬糖！加一点油！糖融化后在将炸好的苹果放入锅中翻炒！全部裹上糖衣后出锅
来自 美食天下 蒋厨jzl 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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