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蒜蓉开边虾

蒜蓉开边虾的做法

1张图片

“味道绝对好吃，老少皆宜”

食材明细

主料

虾 500g

辅料

蒜蓉 50g
姜片 5g
盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉开边虾的做法步骤

1
用刀从虾背部中间剖开，剖开后顺便就把虾线除掉，用料酒腌制一会儿，蒜切蓉，姜切片
2
锅底下油，油热下姜片，再下蒜蓉，马上放虾进去翻炒，放一点料酒
3
翻炒变色后，加少许酱油，一勺白糖，盐调味
4
不要炒的太久，肉质会老的，有小葱更好，出锅前可以撒点
5
味道绝对好吃，老少皆宜

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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