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香菇肉片

爱生活的馋猫

香菇肉片的做法

1张图片

“这样做出来的肉片很嫩，香菇很滑哦”

食材明细

主料

梅头肉 250克
酱油 10克
胡椒粉 2克
盐 1克
姜片 3片

辅料

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇肉片的做法步骤

1
梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
2
香菇洗净切片，指天椒切圈
3
中火热锅放入适量油放入姜片爆香
4
倒入肉片快速翻炒均匀
5
肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
6
倒入香菇片，继续翻炒均匀
7
等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
8
成品，肉很嫩，香菇很滑

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：炒锅

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