“我家小胖妞对于椒盐蘑菇的喜爱程度，让这道菜出现在我家餐桌的机率远远大于其它菜菜。

之前我还不会做这道菜的时候，在外面吃饭的时候这是她的必点菜品。想想饭店的那些反复使用的油，我的心里阴影面积便求也求不完。

于是，回家开始摸索。
然后发现，真的很简单。

关键是，咱自己做的吃起来更安心，更健康。不是么？
这几天西安的天一直阴沉阴沉的，拍出来的照片也少了许多光的感觉。

算了，大家凑合看哈，毕竟方法更重要不是？！”

主料

• 新鲜蘑菇 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

辅料

• 食盐 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒粉 适量