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龙头鱼

护肤师新刚

龙头鱼的做法

1张图片

“肉质很鲜嫩，但是稍微有些腥，吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”

食材明细

主料

龙头鱼 400g
油适量
生姜适量
美味鲜 适量

辅料

盐适量
料酒适量
葱花段 适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

龙头鱼的做法步骤

1
龙头鱼洗净，去除内脏。
2
剪成小段。
3
葱花和生姜切好备用。
4
锅中放入油，烧热后放入少量的水，接着放入鱼，放入适量的盐，料酒，美味鲜和葱花段。
5
煮开后收汁即可。

小窍门

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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