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小炒肉

小炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
瘦肉 250克

辅料

蒜苗适量
生姜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒肉的做法步骤

1
备料
2
青椒切丝
3
网切片
4
蒜苗切节，生姜切丝
5
油烧热放点盐
6
放肉片翻炒
7
炒到焦黄色再放点老抽调色
8
接着放生姜丝炒香
9
在放青椒翻炒
10
待青椒8分熟加蒜苗炒，在加点点盐和鸡精起锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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