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干炸小黄鱼

干炸小黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小黄鱼 500g

辅料

面粉 100g
淀粉 100g
鸡蛋一个
水适量
泡打粉 1g

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

干炸小黄鱼的做法步骤

1
小黄鱼清洗干净
2
淀粉面粉泡打粉打入鸡蛋混合，根据粘稠度适量的添加水，不要太稀
3
将小黄鱼沾满糊
4
炒锅坐油，烧热七成热后放入鱼炸制
5
如果说想吃炸的比较干一点的，就小火多炸制一会，带成金黄色捞出漏油就可以了！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：炒锅

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