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干炸小黄鱼
YK演堃
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食材明细
主料
小黄鱼
500g
辅料
面粉
100g
淀粉
100g
鸡蛋
一个
水
适量
泡打粉
1g
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干炸小黄鱼的做法步骤
1
小黄鱼清洗干净
2
淀粉面粉泡打粉打入鸡蛋混合,根据粘稠度适量的添加水,不要太稀
3
将小黄鱼沾满糊
4
炒锅坐油,烧热七成热后放入鱼炸制
5
如果说想吃炸的比较干一点的,就小火多炸制一会,带成金黄色捞出漏油就可以了!
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