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香芹炒肉的做法

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香芹,有些人叫小芹菜,不同于西芹,它独特的鲜香味道很多人喜欢,更是降血压的妙菜,家常菜中必备的食材,本人不善于拍照 ,更不善美图,所以每次成品图片看起来卖相不佳,但是味道却值得一试,大家不妨试试

食材明细

主料
辅料

香芹炒肉的做法步骤

  • 香芹炒肉的做法步骤:1
    1
    将芹菜洗净,瘦肉切丝,姜切末,瘦肉用生抽,姜末,盐,醋拌匀腌好备用钟
  • 香芹炒肉的做法步骤:2
    2
    芹菜切段备用
  • 香芹炒肉的做法步骤:3
    3
    锅中倒油烧热下入芹菜,炒至变色稍软盛盘备用
  • 香芹炒肉的做法步骤:4
    4
    锅里倒油,将红椒(如果不吃辣的话可不加红椒和青椒,一样会很香),姜末倒入油锅爆香
  • 香芹炒肉的做法步骤:5
    5
    瘦肉倒入锅中,快速翻炒,放入青椒,老抽变色加入芹菜
  • 香芹炒肉的做法步骤:6
    6
    加少许盐,翻炒拌匀,起锅装盘
来自 美食天下 小石头mama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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