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清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法

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这绝对是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存货都拿出来,按照烹饪时间一一整理,然后加工,一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来,你都会为自己的机智拍手叫好呢~

食材明细

主料
辅料

麻辣香锅的做法步骤

  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    先找到冰箱里的各种食材,一一洗好,然后荤素分开,切好,鸡中亦是要切成小块的;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    锅内放少许油,放入五花肉煸炒,放五花肉的原因是要把肥肉里的油炒出来增香的;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    加入配料中的干辣椒、花椒、姜丝、蒜片、香叶2片、八角1个,炒出香味
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    加入一勺半的郫县豆瓣,炒出香味;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    加入鸡中亦翻炒;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    然后把丸子、鸭胸肉、腊肠一起倒入翻炒;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    倒入土豆与豆角煸炒片刻;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    加入黄豆芽;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    金针菇;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    加生菜和菠菜翻一下,见到断生就可以了;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    然后加耗油、生抽、麻油、味精翻炒关火;
  • 清理冰箱的料理——麻辣香锅的做法步骤:12
    12
    加入葱花、香菜和白芝麻;
来自 美食天下 花开夕颜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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