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丝瓜炒鸡蛋

小堂堂妈妈

丝瓜炒鸡蛋的做法

5张图片

“夏天里简单的家常菜，属于快手菜，早上做比较方便。”

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋一个

辅料

葱姜适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
丝瓜去皮，切滚刀块
2
用白醋泡一会儿
3
鸡蛋打散
4
煎熟备用
5
平底锅放油爆香葱姜
6
下丝瓜块翻炒
7
加适量盐
8
放入煎好的鸡蛋，翻匀即可
9
成品

小窍门

无

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使用的厨具：平底锅

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