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啤酒炖鱼

啤酒炖鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

三道麟 一条

辅料

酱油适量
啤酒一瓶
大酱适量
糖适量
香菜适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量
醋适量

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒炖鱼的做法步骤

1
准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜
2
将酱涂在鱼身上
3
放油讲两面煎一下（酱可以让鱼不粘锅.）
4
鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会
5
添加一瓶到半瓶啤酒（吃糖醋可以加入糖和醋）放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了
6
完工

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使用的厨具：炒锅

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