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鱼香肉丝

来自火星的她和他
鱼香肉丝的做法

  1张图片

“今天突然想吃鱼香肉丝了，于是自己就动手做了今天的鱼香肉丝，鱼香肉丝做了出来自己口水也流了出来，太好吃了，大家也学作鱼香肉丝吧！”

食材明细

主料
辅料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    先用热水发好黑木耳
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    准备好肉丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    莴笋和胡萝卜切丝备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    发好黑木耳切丝备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    芛丝备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    自剁青椒备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    酱油备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    姜末蒜末备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    葱花备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    先下肉丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    再加入适量的自剁青椒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    再加入适量的酱油
  • 鱼香肉丝的做法步骤：13
    13
    再加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：14
    14
    最后加入切好的黑木耳丝，再次翻多炒几次，在要起锅的时候加葱花鸡精翻炒起锅。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：15
    15
    一盘美味的鱼香肉丝就好了，大家一起品尝吧！

小窍门

在发黑木耳时候发的时间不能大长也不能太短，太长了黑木耳就变有毒了，太短就没发开，发好的黑木耳要多洗几次，黑木耳内有沙会影响鱼香肉丝的口感！切记切记黑木耳一定要洗干净才行。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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