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可乐鸡翅

悦悦玉食
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净控干水份，锅烧热，将鸡皮朝下，中小火煎至焦黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    等鸡翅不粘锅时，翻面煎至焦黄。加入姜片。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    加入适量料酒，不要翻动鸡翅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    加入适量可乐，可乐没过鸡翅约1cm即可。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    小火炖煮20分钟左右，加入适量生抽，盐，开中火收汁。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    汤汁收干即可。

小窍门

用不锈钢锅煎鸡翅时，一定要将锅烧的很热才不会粘锅。
也可以用不粘锅煎。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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