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炝炒娃娃菜的做法

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特别快手的一道菜,几分钟就能搞定,味道也不差,微辣咸香特别下饭。

食材明细

主料
辅料

炝炒娃娃菜的做法步骤

  • 炝炒娃娃菜的做法步骤:1
    1
    干辣椒切碎,娃娃菜洗净切断。
  • 炝炒娃娃菜的做法步骤:2
    2
    炒锅倒油,调小火,放入花椒,辣椒和五香煸炒出香味,随后把火调大,放娃娃菜。
  • 炝炒娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜变软后烹入生抽,略炒一会,然后放入蚝油,翻炒均匀后出锅。

小窍门

因为生抽和蚝油都是咸的,一般不用再放盐了。如果尝了之后觉得淡了的话,可以放少许盐调节一下。
半颗娃娃菜差不多两个人吃够了。
如果有五花肉,煸出油放进去一起炒会更好吃。
来自 美食天下 小火柴er 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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