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烩麻食

鸡腿堡！！！

烩麻食的做法

1张图片

“陕西人最爱吃的烩麻食”

食材明细

主料

豆腐干 1片
腐竹 3根
豆角 200g
西红柿 2个
香菇 3个
香菜 500g
面粉 500g
花生米 适量

辅料

醋适量
酱油适量
盐适量
香油 5ml
鸡精适量

清淡口味
烩工艺
一小时耗时
普通难度

烩麻食的做法步骤

1
先取500g面放一勺子盐和一下水适量面要硬点麻食才不会太软面擀厚一点切成小丁用玉米面粉分开在搓成麻食
2
菜切好备用还有西红柿
3
锅里倒油把刚才切好的菜一块放进去炒熟
4
麻食快好时候把洗好青菜放入了炒好菜倒进去还有就是西红柿一定要切小切大了不太好吃炒成那种汁比较多的好吃
5
锅里放油炒菜，先放四季豆个豆腐干，在放腐竹最后放西红柿！菜炒好了
6
等水开了下麻食和花生米煮上一起后放青菜跟麻食一起煮三开就可以出锅了。
7
香喷喷的麻食出锅了
8
麻食里面还可以搭配好多菜，芹菜丁胡萝卜丁肉丁之类自己喜欢什么菜都可以随意搭配但是我自己不爱吃肉的觉得麻食还是素的好吃喜欢吃油泼辣子的可以放点辣子更美味

小窍门

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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