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香辣蟹

小小小小小小厨娘

香辣蟹的做法

1张图片

“自制香辣蟹，只需要家里一些基本食材就可以，很简单，这个夏日不容错的海边美食”

食材明细

主料

螃蟹 1000
鸡蛋面粉 1个 50克
鸡蛋面粉 1个 50克

辅料

蚝油 1Ml

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香辣蟹的做法步骤

1
准备食材：葱姜蒜香菜螃蟹蚝油麻椒辣椒花椒鸡蛋面粉
2
用鸡蛋和面粉加水搅拌，成粘糊状就可以
3
把清洗好的螃蟹放在鸡蛋面粉里裹均匀，然后下锅炸
4
都炸好后烧热油放入辣椒麻椒花椒葱姜蒜炒，炒出味道都放入已炸好的螃蟹倒入蚝油炒匀均可
5
炒好后放入香菜就可以了

小窍门

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来自美食天下小小小小小小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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