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珍珠肉丸

珍珠肉丸的做法

1张图片

“家里剩一点肉和糯米，想起了这道菜”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

里脊肉 适量
盐适量
生粉适量
味精适量

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

珍珠肉丸的做法步骤

1
肉剁碎，加点盐，味精，生粉打成肉胶
2
糯米提早泡水
3
肉脚搓成丸，滚糯米，摆好
4
放入锅内蒸20分钟即可
5
完成

小窍门

打肉胶放生粉不要放多了

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使用的厨具：炒锅

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