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虾仁蒸粉丝

悠然天使2010
虾仁蒸粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

虾仁蒸粉丝的做法步骤

  • 虾仁蒸粉丝的做法步骤：1
    1
    粉丝来不及泡的，可直接放锅里煮一会。
  • 虾仁蒸粉丝的做法步骤：2
    2
    虾用剪刀去头，开背，去除虾线，我为了吃的时候不用剥皮，顺便把皮也剥了。放椒盐，酱油，姜汁，淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩，不喜欢的可以不放。
  • 虾仁蒸粉丝的做法步骤：3
    3
    蒜切末，油锅爆香，
  • 虾仁蒸粉丝的做法步骤：4
    4
    粉丝放盘底，把虾仁摆好，淋上爆香的蒜末和油，少加点酱油和盐，因虾仁之前放过盐，主要是为了粉丝的味道，上锅蒸5分钟。为了好看切了点红菜叫，喜欢吃辣的可以放小米椒。
  • 虾仁蒸粉丝的做法步骤：5
    5
    盘子大了，为了拍照好看，切了点黄瓜片。
来自 美食天下 悠然天使2010 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜  

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