“番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。


西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通 菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。



在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用
，在口感方面，口味宜人，营养丰富，细软中带有一点点弹性，酸甜可口，与鸡蛋的软嫩相协调，爽滑可口深受大众喜爱。”

主料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 盐 一小勺
• 花生油 适量
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 少量