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红烧鸡块

红烧鸡块的做法

1张图片

“随心而做，美味。”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

姜适量
八角适量
蒜瓣适量
酱油适量
糖适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡块的做法步骤

1
鸡腿切块，洗净，控水。
2
准备配料
3
油加热放姜，八角，蒜瓣爆香。
4
放鸡块炒制变色。
5
变色之后，放酱油，糖炒制上色，之后加少许水。
6
大火烧开，转小火焖20分钟。
7
时间到，大火收汁。
8
出锅了。

小窍门

水不要添太多，注意看火。

来自美食天下 ~随风轻舞~ 的作品

使用的厨具：炒锅

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