“河虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动。加上韭菜提香，味道真是好极了。”

主料

• 小河虾 200g
• 韭菜 200g

辅料

• 小米椒 适量
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 盐 少许
• 花生油 适量