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香菇油菜

天国的女儿

香菇油菜的做法

1张图片

“香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。”

食材明细

主料

油菜八颗
香菇八朵

辅料

水淀粉 少许
蚝油一勺
盐少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
香菇去蒂洗净切花刀。
2
油菜去根洗净入开水锅中烫熟捞出码盘。（开水锅中放一勺盐滴几滴油码味）
3
热锅入葱花爆香。
4
放入香菇翻炒，加一勺开水、耗油、少许盐，焖煮香菇熟透。
5
香菇中放少许水淀粉勾薄芡。出锅放入油菜中，汤汁淋入油菜及香菇上即可。

来自美食天下天国的女儿的作品

使用的厨具：炒锅

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