“魔芋可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。魔芋又称蒟蒻，其主要成分为葡甘露聚糖，这种物质属可溶性多糖类，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量。”

主料

• 花椒 适量
• 泡辣椒 适量
• 八角 一个
• 泡姜 适量
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 魔芋 一块

辅料

• 郫县豆瓣 2勺
• 葱花 适量