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莲藕丸子

莲藕丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
莲藕适量
鸡蛋 1个

辅料

芡粉适量
蒜适量
番茄酱 适量
盐适量
白砂糖 适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

莲藕丸子的做法步骤

1
莲藕切末，肉末，鸡蛋，盐，搅拌均匀
2
锅里放油烧热后，把肉捏成圆形放入油锅中火炸至金黄
3
炸好的丸子
4
锅里放少量油烧热后放入蒜末炒香
5
在放入白砂糖、番茄酱、丸子翻炒
6
最后放入芡粉水翻炒
7
成品图
8
成品图
9
放生菜包起更好吃

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使用的厨具：炒锅

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