“罗非鱼是淡水鱼类里我最喜欢做给孩子吃的鱼之一
它的肉质细嫩，味道鲜美
在日本有“不需要蛋白质的蛋白源”的美誉
烧好以后鱼肉依然保持雪白的色泽
最最美丽的一点
它除了一根主刺之外没有多余的小刺
免去了家长孩子被卡到喉咙的担心
这个烧鱼的方法可以换成鲫鱼，草鱼，鲤鱼，桂鱼等等
每每餐桌上有这道菜
孩子就能快速的吃完米饭”

主料

• 罗非鱼 一条
• 糖 一勺
• 老抽 半勺
• 水淀粉 一碗

辅料

• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 两勺