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蒜香鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 1
    用刀在鸡翅上打花刀,然后放入容器中,加入洋葱、姜蒜、香菜、盐、料酒等将鸡翅腌制二十分钟。
  • 2
    熟花生弄碎(可以用刀切或碾压的方法将花生弄碎)。
  • 3
    大蒜切碎,油炸后捞出备用;另起锅中火煎鸡翅,熟后盛出备用。
  • 4
    先焙花生,然后依次加入鸡翅、蒜蓉、麻辣鲜,白糖、盐、翻炒一会即可。(盐要适量,如果麻辣鲜中本身含盐量很多,可以少加盐或不加盐)。
来自 美食天下 忠超厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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