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宫爆鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫爆鸡丁的做法步骤

  • 宫爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡肉切丁,姜丝、盐煨一会加少许水淀粉
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    花生米油炸或微波炉烤熟备用
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    黄瓜、红罗卜切丁备用
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    小红辣椒切段、鲜姜切丝。炒锅加食用油将辣椒、姜丝煸炒出香味后将煨好的鸡肉入锅翻炒变色后将黄瓜、红罗卜加入,加料酒、蚝油、盐,最后放入花生米翻炒淋入水淀粉。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    成品
来自 美食天下 宇宙火花 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   川菜  

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