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酱烧鱼

酱烧鱼的做法

1张图片

“烧鱼时加入黄豆酱，味道棒棒哒。”

食材明细

主料

小海鱼 5条

辅料

黄豆酱 1勺
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
味极鲜酱油 适量
酱油适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧鱼的做法步骤

1
小海鱼洗净，清理干净。
2
葱姜切好备用。
3
锅里油热，炒香葱姜，加入黄豆酱炒香。
4
加入鱼煎一下。
5
加入适量水，加点味极鲜酱油。
6
加点灯塔酱油。中火炖煮至汤汁浓稠加点盐调匀。
7
出锅撒上香菜碎。

小窍门

出锅撒上香菜碎。

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使用的厨具：炒锅

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