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尖椒土豆丝

xian_闲云_yun

尖椒土豆丝的做法

2张图片

“土豆一直是我的最爱食材，没有之一，从小到大，从未改变，有跟我一样的吃货吗？哈哈！”

食材明细

主料

土豆 2个
尖椒 5个

辅料

玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
大蒜 2瓣

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

尖椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。
2
尖椒切小片，大蒜切片。
3
锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。
4
尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和蚝油调味即可。

小窍门

如果在炒制过程中太粘锅，可以加少许水。

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使用的厨具：炒锅

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