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油豆腐酿

少女的品味
油豆腐酿的做法

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食材明细

主料
辅料

油豆腐酿的做法步骤

  • 油豆腐酿的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 油豆腐酿的做法步骤：2
    2
    肉洗净切块，放入搅拌机搅成肉蓉，芋头也搅成芋。
  • 油豆腐酿的做法步骤：3
    3
    肉蓉和芋头蓉和在一起
  • 油豆腐酿的做法步骤：4
    4
    除了香菜，所有的配料、调味料全加入搅拌
  • 油豆腐酿的做法步骤：5
    5
    静置二十分钟，让其入味。再搅拌上劲
  • 油豆腐酿的做法步骤：6
    6
    油豆腐切对半，再把肉馅塞进油豆腐里，表面抹光滑。乛丨乛也可以不切开油豆腐，直接撕开一个小口，塞肉馅，抹平表面。
  • 油豆腐酿的做法步骤：7
    7
    全部酿好了，上蒸锅咯。凉、开水上蒸锅都可以。开水上蒸二十分钟。凉水要更久，三十分钟左右吧。
  • 油豆腐酿的做法步骤：8
    8
    不切开，整个酿油豆腐的成品
  • 油豆腐酿的做法步骤：9
    9
    切开对半，酿油豆腐的成品
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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