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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜 4瓣
芦笋 30根左右
虾仁 100g

辅料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
新鲜芦笋洗净、准备好虾仁和蒜瓣儿（我是直接拿冻的熟虾仁做的）
2
芦笋切小段，蒜瓣儿剥皮切片
3
炒锅烧热放油少许，放入大蒜爆香后放入芦笋翻炒
4
芦笋炒断生后加入虾仁翻炒
5
最后加入适量生抽和盐，翻炒均匀后出锅即成

小窍门

芦笋和虾仁都非常有营养且易熟，不宜炒得过久，以免营养流失

来自美食天下泥巴花的作品

使用的厨具：炒锅

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