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香煎西葫芦的做法

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西葫芦怎么煮都好吃,以前都是切丝做煎饼,这次换个吃法,做法很简单的,大家有空可以试试

食材明细

主料
辅料

香煎西葫芦的做法步骤

  • 香煎西葫芦的做法步骤:1
    1
    准备好西葫芦、鸡蛋、面粉
  • 香煎西葫芦的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 香煎西葫芦的做法步骤:3
    3
    把面粉过筛加入蛋液中,加入盐、黑胡椒、黑芝麻、切好的葱末,搅拌均匀
  • 香煎西葫芦的做法步骤:4
    4
    把切好的西葫芦片(这个过程图忘记拍了)放进面糊中,均匀的裹上面糊
  • 香煎西葫芦的做法步骤:5
    5
    平底锅热油,放入西葫芦块,用小火慢煎
  • 香煎西葫芦的做法步骤:6
    6
    煎大概三分钟,翻面继续煎大概三分钟,西葫芦变软即可
  • 香煎西葫芦的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

煎的时候火不能太大
来自 美食天下 开心宝贝09 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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