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菠萝油条虾

菠萝油条虾的做法

1张图片

“超迷彭于晏，去了他妈咪开的小城故事，点了这个菜，感觉口感不错，就回家试试”

食材明细

主料

虾 100g
油条 1根
菠萝 1个

辅料

白胡椒粉 适量
盐适量
精制油 适量
芝麻适量
黄酒适量
沙拉适量

原味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

菠萝油条虾的做法步骤

1
油条先切段
2
虾仁挑筋
3
虾仁剁成蓉，沿着一个方向搅拌
4
加入盐、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀后，再加入适量厚的生粉浆
5
将拌好的虾蓉塞入油条段空隙内
6
平底锅小火或者中火煎，3-5分钟左右，虾仁很容易熟
7
出锅，稍沥下油
8
用色拉拌菠萝和油条虾，在表面撒上芝麻

来自美食天下伊衣帛舍的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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