“滑鸡煲，每次去餐馆吃饭必点的一道粤菜，尤其是端出锅时，那砂锅里发出来的叽叽响的滚烫声，拌随着浓浓的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家里自己做，得到儿子的好评说特好吃，当妈的立马小虚荣心满足了一回。嘻嘻😜儿子喜欢吃就是我的动力。开工喽^_^”

主料

• 干红葱头 150克
• 大青椒 1个
• 土鸡 半只
• 大红椒 1个

辅料

• 料酒 1匙
• 柱侯酱 2匙
• 豆豉 1匙
• 蚝油 1匙
• 胡椒粉 小半匙
• 玉米淀粉 2匙
• 盐 1/4匙
• 大蒜 半颗
• 水 2匙
• 白糖 半匙
• 姜 1块