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糖醋鱼片

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糖醋鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋鱼片的做法步骤

  • 糖醋鱼片的做法步骤：1
    1
    鱼剔骨切片。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：2
    2
    加入鸡蛋，五香粉，姜面，盐，糖，花椒粉，淀粉抓匀，再加入生抽和料酒继续抓匀，腌制半个小时。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：3
    3
    油烧至七成熟，转中火，炸鱼，炸至鱼片成金黄色。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：4
    4
    留底油，加番茄酱，醋和糖翻炒出香味。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：5
    5
    放入切成丝的洋葱炒成断生。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：6
    6
    放入鱼片上色，基本上大火两三分钟就可以出锅了。
  • 糖醋鱼片的做法步骤：7
    7
    好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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