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糖醋鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋鱼片的做法步骤

  • 糖醋鱼片的做法步骤:1
    1
    鱼剔骨切片。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋,五香粉,姜面,盐,糖,花椒粉,淀粉抓匀,再加入生抽和料酒继续抓匀,腌制半个小时。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:3
    3
    油烧至七成熟,转中火,炸鱼,炸至鱼片成金黄色。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:4
    4
    留底油,加番茄酱,醋和糖翻炒出香味。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:5
    5
    放入切成丝的洋葱炒成断生。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:6
    6
    放入鱼片上色,基本上大火两三分钟就可以出锅了。
  • 糖醋鱼片的做法步骤:7
    7
    好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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