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家常煎豆腐

家常煎豆腐的做法

2张图片

“刚学的一道菜，很受欢迎”

食材明细

主料

豆腐一块
肉末适量
韭菜适量

辅料

酱油适量
鸡精盐 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切片，两面撒盐入味
2
锅放油放豆腐煎两面金黄，出锅
3
锅放油放肉末炒
4
放葱姜蒜末
5
再放料酒酱油鸡精水
6
放入豆腐烧5分钟
7
放水淀粉，晃锅，撒韭菜段翻匀出锅

小窍门

豆腐要煎的焦黄

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使用的厨具：平底锅

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