“出去外面吃饭，无意中点了一道卤牛肉，觉得味道甚好，回家尝试了一下，没想到大为成功。
卤牛肉可以作为一道待客凉菜，准备的工序也不复杂。”

主料

• 牛腩 800克
• 葱 一根
• 姜 少许

辅料

• 盐 适量
• 五香卤水 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量