“在义乌生活了十多年，在义乌大家姐常常吃到一款黄豆炖猪蹄。大宝也十分的喜欢，于是讨教了过来在家里DIY。其实这炖猪蹄十分的简单，泡发黄豆，备好蒜姜辣椒，再就是入电饭煲或是电压锅煮焖炖了。用电压锅来炖煮十分的快手也十分的入味，朋友们要是喜欢也可以尝试一下哦。”

主料

• 猪蹄 1只
• 干黄豆 80g

辅料

• 葱 适量
• 姜 1块
• 蒜 半个
• 辣椒 4个
• 料酒 半碗
• 酱油 3茶匙