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豆腐蒸蛋

爱做饭的陈

豆腐蒸蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
豆腐适量
红油辣椒 适量

辅料

生抽适量
盐适量
蒜适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋加少许生抽和盐打散
2
加适量水搅拌均匀
3
蒸碗中放入豆腐（我的豆腐被我掉地上摔碎了）
4
鸡蛋液加入豆腐碗中，盖上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸二十分钟
5
红油辣椒加盐，鸡精，生抽，蒜末适量
6
起锅加上红油辣椒，适量葱，香到不行
7
如果有炒好的肉末就更好吃了
8
成品

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使用的厨具：蒸锅

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