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红烧小鲫鱼的做法

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虽然立春已过,雨水已开,但是天气依旧寒冷。我最讨厌的季节就是冬天,就想抱着一堆好吃的冬眠。好吧,好吧言归正传。前两天啾啾爸去野钓。掉了几个鲫鱼。我就好奇了,这鱼啊,你有什么想不开的,来来来,跟姐姐我聊一会会…

食材明细

主料
辅料

红烧小鲫鱼的做法步骤

  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:2
    2
    热锅冷油放入鱼,倒入少许料酒,一勺酱,两勺白糖。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:3
    3
    加入热水漫过鱼身,盖盖烧半小时。中间要翻一翻不要糊锅哦。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:4
    4
    收汁差不多啦。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:5
    5
    红椒切丁
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:6
    6
    出锅前倒入锅中。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。

小窍门

自己很懒,很少写菜谱。这道菜完全没难度的,就是鱼下锅时候要注意,不要让油溅到手上就好啦
来自 美食天下 爱做饭的小媛媛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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