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干锅

月🈷️
干锅的做法

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食材明细

主料
辅料

干锅的做法步骤

  • 干锅的做法步骤：1
    1
    将鸡翅、鸭翅、排骨洗干净，放入芡粉、生抽搅拌均匀腌制十分钟
  • 干锅的做法步骤：2
    2
    将虾线用牙签挑出，把虾头掰开清洗干净，再将虾背部划开
  • 干锅的做法步骤：3
    3
    藕切片，香菇掰成两半，土豆切片，泡水备用
  • 干锅的做法步骤：4
    4
    木耳洗净，洋葱切块，花菜切块，莴笋切片备用
  • 干锅的做法步骤：5
    5
    姜、蒜切片，辣椒切段，花椒、香料备用
  • 干锅的做法步骤：6
    6
    锅里放入适量的油，烧热后放入虾中火炸至金黄后捞出
  • 干锅的做法步骤：7
    7
    将鸡翅、鸭翅炸至有一点金黄捞出
  • 干锅的做法步骤：8
    8
    将排骨炸至金黄后捞出
  • 干锅的做法步骤：9
    9
    在将油烧开后放入鸡翅、鸭翅、排骨、虾复炸一次，捞出备用
  • 干锅的做法步骤：10
    10
    倒出锅里的油，把锅洗干净，大火烧干水后放入适量的油，烧热后放入调料，干锅料包，炒香
  • 干锅的做法步骤：11
    11
    放入虾，排骨，鸡翅，鸭翅翻炒
  • 干锅的做法步骤：12
    12
    放入藕，土豆，香菇炒至半熟
  • 干锅的做法步骤：13
    13
    放入莴笋，花菜，洋葱，木耳炒至九分熟
  • 干锅的做法步骤：14
    14
    大葱，芹菜切段放入翻炒
  • 干锅的做法步骤：15
    15
    最后放入盐，鸡精，芝麻翻炒均匀即可
  • 干锅的做法步骤：16
    16
    成品图
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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