“今天要介绍的这个是一个朋友从山区带回来并送给我的美味食材，那是一个舌尖的中国介绍过的山林馈赠。来自自然的天然食材！那就是竹笋现在的这个季节我想应该叫做春笋比较恰当，春笋的个头相对于冬笋来说个头大了不少。但是美味是不会打折的，春笋具有丰富的维生素群、蛋白质.....这些都是我们身体所必须的营养。另外因为春笋的纤维比较粗能更好的帮助肠胃蠕动消化通便，所以经常便秘的朋友不要一直吃药改善。来试试这种山林健康美食”

主料

• 春笋 1个
• 红辣椒 1个
• 蒜头 3个

辅料

• 蚝油 1匙
• 味精 少许
• 猪油 适量
• 鸡粉 1小匙
• 生抽 1匙
• 芝麻油 数滴