“天气渐渐暖和起来，春天的气息越加明显。对于吃货们来说，春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴，可以随时来一场说走就走的美食之行，还能吃到可口的新鲜时蔬，这真是再美好不过的事情了。
家人酷爱吃蒜薹，以前的做法就是蒜薹炒肉，今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末，绝对地下饭神器。”

主料

• 蒜薹 300克
• 肉馅 100克

辅料

• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 小红辣椒 2根
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 食用油 适量