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醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝,酸辣可口,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜、香菜切成丝,大蒜切末。把土豆丝泡在水里,为了出去淀粉,这样口感更脆。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油加入胡椒蒜末爆香
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    加入干辣椒土豆丝胡萝卜丝翻炒,土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    加入香菜,点入香油就可以出锅了。翻炒的过程就两三分钟,炒出的土豆丝酸、辣、脆口。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    可以吃了。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

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