“我是厨房小白，不是大师，最近爱上烘培和烧烤，就败了个家用小烤箱，收到烤箱迫不及待试了2烤茄子，相当成功，有外面烧烤摊的味，不过这也要一点点经验，我第一次试做的时候先放好蒜，结婚没那么香，于是经验告诉我要第二次入烤箱时再加蒜，结婚蒜香扑鼻，好有味。”

主料

• 茄子 2根
• 蒜 2坨

辅料

• 蚝油 一些
• 芝麻油 一些
• 盐 1勺
• 鸡精 2勺
• 葱 2把
• 孜然烤肉料 一些
• 胡椒粉 一些
• 辣椒粉 一些